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Scaloppine Ai Capperi

Ricetta per Scaloppine Ai Capperi (carne, Vitellone)

Ingredienti ricetta

  • 12 Scaloppine Di Vitellone
  • 50 G Burro
  • Vino Bianco
  • Succo Di Limone
  • Sale
  • 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale

Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare (vedi anche Scaloppine Ai Capperi (3)) bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.

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