Sbrogliabudella
Ricetta per Sbrogliabudella (bevande, Grappa)
Ingredienti ricetta
- 200 Cl Grappa
- 20 Bacche Ginepro
- 3 Pezzetti Radice Di Genziana
- 1 Rametto Ruta
- 4 Cucchiai Miele
- 5 Foglie Menta Selvatica
- 5 G Cannella
- 40 G Zucchero
Dopo aver ben pulito bacche, foglie e radici ponetele a macerare in un vaso di vetro con grappa, miele, zucchero e cannella. Chiudete bene il vaso curando di rovesciarlo ogni 4 giorni. Lasciate a macero per una quarantina di giorni, quindi filtrate ed imbottigliate. Benché la quantità delle erbe faccia pensare (vedi anche Scacco Matto) ad un liquore dal gusto deciso, in realtà otterrete una miscela di profumi decisamente delicati e gradevoli.
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