Savoiardi Caserecci

Ricetta per Savoiardi Caserecci (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 2 Uova Intere
• 2 Tuorli D'uovo
• 100 G Zucchero A Velo
• 120 G Zucchero
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato
• 200 G Farina Bianca
• 150 G Amido Di Frumento
• 1 Presa Sale
• 1/2 Bustina Lievito Vanigliato

Sbattere a crema uova e tuorli, aggiungere gradatamente zucchero a velo, sale, 100 g. di zucchero, zucchero vanigliato e continuare a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Indi setacciarvi sopra la farina mescolata con l'amido ed il lievito (vedi anche Sbriciolata Ai Frutti Di Bosco) e lavorare il tutto. Con due cucchiaini formare dei mucchietti di pasta delle dimensioni di un savoiardo, disporli non troppo vicini sulla lastra del forno imburrata e foderata con carta da forno e cospargerli con lo zucchero rimasto. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200 gradi per 8 minuti circa.

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