Sardelle Al Profumo D'alloro

Ricetta per Sardelle Al Profumo D'alloro (pesce, Sardelle)

Ingredienti ricetta

• 800 G Sardelle
• 150 G Pangrattato
• 15 Foglie Alloro Fresco
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aceto Di Mele
• Sale Marino Integrale
• Pepe Bianco

Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà. Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio. Aggiustare di (vedi anche Sardine A Beccafico) sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro. Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle. Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana