Sandwich Di Carciofi

Ricetta per Sandwich Di Carciofi (antipasto, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Pasta Sfoglia
• 4 Carciofi
• 1 Cipolla
• Olio D'oliva
• 1 Limone
• 1 Tazza Besciamella
• Burro
• Sale
• Pepe

Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finché (vedi anche Sandwich Patate E Pancetta) saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.

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