San Valentino

Ricetta per San Valentino (dessert, Formaggini)

Ingredienti ricetta

• 6 Formaggini Petit-suisse
• 3 Uova
• 3 Cucchiai Zucchero
• 3 Cucchiai Panna Fresca
• 3 Cucchiai Caffè Molto Forte

Battere insieme i formaggini, lo zucchero, i tuorli d'uovo e la panna. Profumare al caffè. Incorporare i chiari battuti a (vedi anche Sand Tarts Cookies) neve. Sistemare negIi stampini e lasciar riposare nel freezer per tre ore. Togliere dal frigo al momento di servire. Perché la composizione sia veramente per San Valentino, festa dei fidanzati, le coppette dovrebbero avere la forma di un cuore.

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