Saltimbocca Alla Romana (8)
Ricetta per Saltimbocca Alla Romana (8) (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 600 G Vitello
- 100 G Prosciutto Crudo
- Salvia
- 50 G Burro
Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su (vedi anche Sandwich Fritti) ogni fetta un poco di prosciutto crudo e una foglia di salvia, con uno stuzzicadenti, prima di farle rosolare nel burro dalle due parti.
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