Salmone Allo Zenzero

Ricetta per Salmone Allo Zenzero (pesce, Salmone)

Ingredienti ricetta

• 400 G Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)
• 1 Limone Verde
• 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Grattugiato
• 1 Cucchiaio Sherry
• 1 Cucchiaio Salsa Di Soia
• 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa (vedi anche Salmone Con Salsa Verde) 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.

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