Salmone Ai Funghi
Ricetta per Salmone Ai Funghi (pesce, Salmone)
Ingredienti ricetta
Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i funghi tagliati a fettine, il burro a fiocchetti e mettere in forno per 25 minuti. A cottura ultimata, sciogliere (vedi anche Salmone Al Brandy) in un pentolino un pezzetto di burro, unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servire contornato con i funghi.
Ricette suggerite
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