Salame Di Biscotti

Ricetta per Salame Di Biscotti (dessert, Cacao)

Ingredienti ricetta

• 300 G Biscotti Secchi
• 150 G Burro
• 4 Cucchiai Zucchero
• Cacao
• 2 Uova

Tritate benissimo i biscotti secchi. Raccogliete la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente. (vedi anche Salame Di Cioccolato) Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata. Ponete il salame in frigo per 4 ore.

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