Salame Di Biscotti

Ricetta per Salame Di Biscotti (dessert, Cacao)

Ingredienti ricetta

• 300 G Biscotti Secchi
• 150 G Burro
• 4 Cucchiai Zucchero
• Cacao
• 2 Uova

Tritate benissimo i biscotti secchi. Raccogliete (vedi anche Salame Di Cioccolato) la farina ottenuta, mescolatela con il burro, lo zucchero e il cacao. Unite al composto le uova e le chiare a neve e poi mescolate. Unite ancora cacao fino ad avere un composto consistente. Formate con questo composto un salame, che avvolgerete in carta metallizzata. Ponete il salame in frigo per 4 ore.

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