Salame Al Cioccolato

Ricetta per Salame Al Cioccolato (dessert, Cacao Amaro)

Ingredienti ricetta

• 250 G Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa
• 75 G Cacao Amaro
• 100 G Zucchero
• 100 G Burro
• 1 Uovo Intero
• 1 Spruzzata Liquore Dolce
• 1 Spruzzata Alchermes
• Per Assemblare:
• Latte

Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti. Aggiungi cacao, (vedi anche Salame Del Papa) zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto. Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle. Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un'oretta sarà già pronto per essere 'affettato'.

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