Rotolo All'amaretto

Ricetta per Rotolo All'amaretto (dessert, Biscotti Amaretti)

Ingredienti ricetta

• 100 G Burro
• 100 G Biscotti Amaretti
• 100 G Biscotti Secchi
• 100 G Cioccolato Fondente
• 1 Bicchierino Rum

Lavorare a crema il burro ammorbidito. Tritare finemente nel (vedi anche Rotolo Alla Crema Di Caffè) mixer gli amaretti e i biscotti e amalgamarli al burro. Fondere il cioccolato a bagnomaria con 1 bicchierino di rum, farlo intiepidire e unirlo al composto di burro e biscotti. Lavorare gli ingredienti affinché siano ben mescolati. Dare al composto la forma di un cilindro, avvolgerlo in alluminio e tenerlo in frigo per qualche ora. Servirlo tagliato a fette.

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