Rognone E Cuore

Ricetta per Rognone E Cuore (carne, Rognone)

Ingredienti ricetta

• Alcune Fettine Rognone E Cuore
• Sale
• 1 Spruzzatina Vino

Passare le fettine alla piota calda (vedi anche Rognone Trifolato) e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d'ora. Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino di qualità. Salare su di un piatto di portata e servire subito.

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