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Rognone E Cuore

Ricetta per Rognone E Cuore (carne, Rognone)

Ingredienti ricetta

  • Alcune Fettine Rognone E Cuore
  • Sale
  • 1 Spruzzatina Vino

Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d'ora. Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino (vedi anche Rognone Trifolato) di qualità. Salare su di un piatto di portata e servire subito.

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