Rognone Alle Olive

Ricetta per Rognone Alle Olive (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 500 G Rognone Di Vitello
• 70 G Burro
• 1 Cipolla
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Dado
• 20 Olive Snocciolate
• 1 Cucchiaio Paprica

Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le (vedi anche Rognone E Cuore) olive.

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