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Riso Con Lenticchie Al Curry

Ricetta per Riso Con Lenticchie Al Curry (primo, Lenticchie)

Ingredienti ricetta

  • 350 G Riso
  • 150 G Lenticchie
  • 2 Cucchiaini Curry
  • 35 G Burro
  • Sale

Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d'acqua). Mettete il (vedi anche Riso Con Melagrana) riso in una pentola, versatevi l'acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro. A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido. Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.

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