Riso Con La Fontina
Ricetta per Riso Con La Fontina (primo, Formaggio Fontina)
Ingredienti ricetta
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua (vedi anche Riso Con La Pancetta) salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.
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