Rape Ripiene Di Riso

Ricetta per Rape Ripiene Di Riso (contorno, Rape)

Ingredienti ricetta

• 1 Tazza Riso Cotto
• 6 Rape
• 1 Cipolla Tritata
• 1 Cucchiaio Tamari
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• 1 Cucchiaio Sale Marino
• 1 Cucchiaio Pangrattato
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Scottare le rape per qualche minuto in acqua salata bollente, quindi (vedi anche Ratatouille) svuotarle. Preparare un impasto con l'interno delle rape, il riso, la cipolla e il prezzemolo tritati e conditi con tamari. Farcire con l'impasto le rape e gratinarle in forno dopo averle cosparse di pangrattato e qualche fiocchetto di burro.

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