Rape In Teglia Con Patate

Ricetta per Rape In Teglia Con Patate (contorno, Rape)

Ingredienti ricetta

400 G Rape
350 G Patate
200 G Mozzarella
1 Cipolla
1 Mestolo Brodo
Origano
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape (vedi anche Rape Ripiene Di Riso) e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.

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