Ragù Bolognese Di Soia
Ricetta per Ragù Bolognese Di Soia (salsa, Soia)
Ingredienti ricetta
- 50 G Granuli Di Soia
- 50 G Prosciutto Cotto
- 150 G Pomodori Pelati
- 2 Cucchiai Vino Bianco Secco
- 1/2 Cipolla
- Olio Di Semi
- Sale
- Pepe
Reidratare i (vedi anche Ragù Con Il Bimby) granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.
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