Punta Di Petto Al Forno - ricetta 2

Ricetta per Punta Di Petto Al Forno - ricetta 2 (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• Punta Di Petto Di Vitello
• 40 G Burro
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Rametto Rosmarino
• 1 Rametto Salvia
• Vino Bianco
• Sale
• Pepe

Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a (vedi anche Punta Di Vitello Arrosto) 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino.

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