Prugne Con Gelato E Panna

Ricetta per Prugne Con Gelato E Panna (dessert, Prugne)

Ingredienti ricetta

• 500 G Prugne
• 75 G Zucchero
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato
• Panna Montata
• 1 Cucchiaino Zucchero A Velo
• Gelato Di Banana (o Gelato Di Zabaglione)
• 4 Ciliegine (facoltativo)

Scottate le prugne in acqua a bollore, sbucciatele, dividetele e togliete il nocciolo. Disponetele in una pentola, copritele con lo zucchero e lo zucchero vanigliato; mescolate e lasciate insaporire. Montate la panna, incorporatevi un cucchiaino di zucchero a velo (vedi anche Prugne Fredde Alla Cannella) e di volta in volta riempite una siringa per dolci. In quattro coppette di vetro mettete sul fondo alcune palline di gelato del gusto preferito e sopra le prugne; guarnite con ciuffetti di panna. Volendo aggiungete una ciliegina. Servite.

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