Prugne Alla Grappa

Ricetta per Prugne Alla Grappa (dessert, Prugne)

Ingredienti ricetta

• 1 Scatola Prugne Secche
• 1 Bottiglia Grappa
• 1 Stecca Vaniglia

Lavate le prugne in acqua tiepida, sgocciolatele, asciugatele con cura, sistematele a strati in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Fra uno strato e l'altro spezzettate la vaniglia. Versate tanta grappa quanta ne occorre per coprire la (vedi anche Prugne Cotte) frutta, chiudete bene il coperchio. Applicate una etichetta adesiva con la data del giorno e riponete il barattolo in luogo asciutto. Le prugne saranno pronte dopo due mesi. Servitele con gelato alla crema o con lo zabaglione caldo.

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