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Provolone Impanato

Ricetta per Provolone Impanato (antipasto, Formaggio Provolone)

Ingredienti ricetta

Togliete la buccia alle fette di provolone, passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e salate, quindi nel pangrattato mescolato a (vedi anche Prugne Al Prosciutto) due o tre pizzichi di paprica dolce. Friggete le fette in abbondante olio bollente, asciugatele su carta assorbente, insaporitele ancora con un pizzichino di paprica e servitele calde

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