Profiteroles Al Cioccolato

Ricetta per Profiteroles Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

• 300 G Bignè Dolci Già Pronti
• 1 Tazza Crema Pasticciera
• 25 Cl Panna Montata
• 200 G Cioccolato Di Copertura
• 10 Cl Acqua

Far sciogliere il cioccolato sbriciolato con l'acqua, a fuoco dolce, girando continuamente. Quindi passarlo nel frullatore per ottenere una crema densa e farlo raffreddare. (vedi anche Profiteroles Alla Nutella) Riempire di crema pasticciera con una siringa da pasticciere i bignè. Disporli a piramide, versarvi il cioccolato, decorare con la panna, formando, con la siringa, un cordone alla base. Servire freddo.

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