Pregio

Ricetta per Pregio (bevande, Vodka)

Ingredienti ricetta

• 5 Cubetti Ghiaccio
• 3 Cucchiai Vodka
• 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco
• Sale
• 1 Cucchiaino Salsa Worcester
• 2 Cucchiai Succo Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio Tomato Ketchup
• 1 Spruzzo Tabasco (2 Gocce)
• 1 Tuorlo D'uovo
• Pepe Di Caienna

Questo long drink a base di pomodoro e salse piccanti si prepara nello shaker. Mettete in quest'ultimo il ghiaccio, la Vodka, l'aceto, un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti, eccettuati il tuorlo e il pepe. Shakerate con vigore per alcuni secondi, quindi versate il miscuglio in un bicchiere 'old fashioned' (tumbler medio). Ora adagiate delicatamente sulla superficie il tuorlo e insaporitelo con (vedi anche Presa Diretta) un pizzico di pepe di Caienna. Servite con cannuccia.

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