Praline Al Cioccolato - ricetta 2

Ricetta per Praline Al Cioccolato - ricetta 2 (dessert, Cacao Amaro)

Ingredienti ricetta

• 2 Pacchi Biscotti Secchi
• 250 G Cacao Amaro
• 2 Cucchiai Zucchero
• 250 G Burro
• 200 G Cacao Dolce
• Latte

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, tritare i biscotti abbastanza finemente. Mettere in una terrina aggiungere il cacao amaro e lo zucchero e amalgamare in modo omogeneo. Unire il burro a pezzetti e, poco alla volta, il latte, i biscotti ed impastare con le mani fino a quando il composto non sia elastico e morbido. Formare delle palline, passarle nel cacao dolce e disporre in una terrina. Prima di servirle, lasciarle in frigorifero per (vedi anche Presnitz) almeno 2 ore.

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