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Porri All'olio

Ricetta per Porri All'olio (contorno, Porri)

Ingredienti ricetta

  • 800 G Porri
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui (vedi anche Porri Alla Senape) porri e servirli.

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