Pop-corn Con Salsa Al Cioccolato

Ricetta per Pop-corn Con Salsa Al Cioccolato (dessert, Chicchi Di Mais)

Ingredienti ricetta

150 G Chicchi Di Mais
200 G Cioccolato Fondente
90 G Burro
Olio Di Semi Di Mais

Ponete il cioccolato a pezzetti in (vedi anche Pop-corn Zuccherati) una casseruolina insieme a 20 cl d'acqua e fatelo sciogliere a calore moderato, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Toglietelo dal fuoco e incorporatevi il burro, poco alla volta, lavorando energicamente il composto fino ad ottenere una salsa densa e lucida, che terrete in caldo. Preparate i pop-corn come indicato nella ricetta 'Pop-corn zuccherati', suddivideteli in quattro piatti individuali, cospargeteli con qualche cucchiaio di salsa al cioccolato e servite, con la salsa rimasta a parte.

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