Pomodori In Graticola

Ricetta per Pomodori In Graticola (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 8 Pomodori Rotondi
• Olio D'oliva
• Sale
• Prezzemolo
• Basilico
• Aglio
• Pepe

Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente. Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio e sale. Disporli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti. (vedi anche Pomodori In Insalata Al Couscous) Condirli con olio, sale, pepe e un trito di prezzemolo, basilico e aglio.

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