Pomodori Gratinati (3)

Ricetta per Pomodori Gratinati (3) (contorno, Pomodori)

Ingredienti ricetta

• 6 Pomodori Tondi Maturi
• 1 Spicchio Aglio
• 120 G Pangrattato
• 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
• Prezzemolo
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. (vedi anche Pomodori Gratinati (5)) In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.

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