Pomodori Alle Acciughe

Ricetta per Pomodori Alle Acciughe (contorno, Pomodori Da Insalata)

Ingredienti ricetta

• 4 Pomodori Da Insalata Maturi
• 1 Scatoletta Acciughe Sott'olio
• 1 Scatoletta Tonno Al Naturale
• 1 Cucchiaio Capperi
• Alcune Foglie Basilico
• 1 Fetta Pane Raffermo (raffermo)
• Maionese

Lavate i pomodori e tagliateli in due, svuotateli con un cucchiaino stando attenti a non romperli. Frullate nel mixer le acciughe, il tonno, la polpa del (vedi anche Pomodori Alle Melanzane) pomodoro, il basilico, i capperi e la mollica di pane bagnata e ben strizzata. Farcite con il composto i pomodori svuotati e decorate con qualche foglia di basilico e un po' di maionese.

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