Polpettone Saporito (3)

Ricetta per Polpettone Saporito (3) (carne, Carne)

Ingredienti ricetta

• 300 G Carne Tritata
• 100 G Prosciutto Cotto
• 2 Fette Pancarré
• Latte
• 1/2 Limone (scorza)
• 2 Uova
• 2 Manciate Formaggio Grana Grattugiato
• Sale
• Olio D'oliva

Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza (vedi anche Polpettone Vestito) del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.

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