Polpettine Dolci - ricetta 2

Ricetta per Polpettine Dolci - ricetta 2 (dessert, Biscotti Amaretti)

Ingredienti ricetta

• 150 G Biscotti Amaretti
• 180 G Carote
• 2 Tuorli D'uovo
• 6 Biscotti Savoiardi
• 1 Banana
• 30 G Burro
• 3 Cucchiai Liquore All'amaretto
• Zucchero A Velo

Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle (vedi anche Pompelmi Al Gratin) su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.

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