Pollo Al Miele - ricetta 2

Ricetta per Pollo Al Miele - ricetta 2 (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Da 1500 G
• 40 G Miele
• 25 G Burro
• 2 Spicchi Aglio
• Timo
• Rosmarino
• Salvia
• Chiodi Di Garofano
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo. Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l'interno con le spezie sminuzzate, l'aglio affettato, sale e pepe. Metterlo in (vedi anche Pollo Al Prosciutto) una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio. Infornare a 180 gradi. A metà cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.

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