Pollo Al Limone (4)

Ricetta per Pollo Al Limone (4) (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Da 1500 G
• 1000 G Limoni
• 200 G Olive Verdi E Nere
• 3 Cucchiai Olio D'oliva
• Pepe

Pulire e lavare il (vedi anche Pollo Al Limone Tedesco) pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi. Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo. Unire l'olio e pepare. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.

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