Pollo Ai Peperoni (3)

Ricetta per Pollo Ai Peperoni (3) (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Pulito E Tagliato Pezzi
• 4 Peperoni
• 5 Pomodori Da Sugo
• 1 Cipolla Tritata
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Olio D'oliva
• Aglio
• Sale
• Pepe

Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, (vedi anche Pollo Ai Porcini) abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.

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