Pizza Margherita - ricetta 2

Ricetta per Pizza Margherita - ricetta 2 (primo, Mozzarella)

Ingredienti ricetta

Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
300 G Mozzarella
400 G Pomodori Pelati
1 Ciuffo Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe In Grani

Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella. Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella ed i pomodori ed infornatela per 20 minuti circa. A metà cottura adagiate qua e là in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato (vedi anche Pizza Margherita (4)) al momento.

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