Pinzimonio Assortito

Ricetta per Pinzimonio Assortito (contorno, Peperone)

Ingredienti ricetta

• 1 Peperone
• 1 Sedano
• 3 Carote
• 1 Mazzetto Ravanelli
• 1 Finocchio
• 2 Pomodori
• 3 Cucchiai Maionese
• Salsa Worcester
• 1 Cucchiaino Senape Piccante
• 2 Cucchiai Panna

Mondare e lavare le verdure e tagliarle a falde, a bastoncini e (vedi anche Piperade) a spicchi. Disporle in una grande insalatiera. Servirle accompagnate con una salsetta preparata con maionese aromatizzata con worcester, senape piccante e poca panna.

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