Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico

Ricetta per Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 8 Fettine Carne Di Vitello
• 50 G Burro
• 50 G Prosciutto Cotto
• Prezzemolo
• Farina
• Sale
• Pepe
• Aceto Balsamico

Battete leggermente le (vedi anche Bocconcini All'aceto) fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un piatto da portata caldo. Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico. Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne. Servite.

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