Piccata Di Vitello Saporita

Ricetta per Piccata Di Vitello Saporita (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 700 G Fesa Di Vitello A Fettine
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• Basilico
• 1/2 Limone
• 30 G Farina
• 50 G Burro
• Brodo
• Sale

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. (vedi anche Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico) Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

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