Pesche Allo Zabaglione

Ricetta per Pesche Allo Zabaglione (dessert, Pesche)

Ingredienti ricetta

• 6 Pesche
• 1 Bicchiere Vino Marsala
• 3 Tuorli D'uovo
• 75 G Zucchero

Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora. Preparate (vedi anche Pesche Allo Zabaglione (3)) intanto uno zabaglione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.

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