Pesche Al Vino Rosso

Ricetta per Pesche Al Vino Rosso (dessert, Pesche Bianche)

Ingredienti ricetta

• 800 G Pesche Bianche
• 100 Cl Vino Rosso
• 170 G Zucchero
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato
• 1 Chiodo Di Garofano
• 1 Pizzico Noce Moscata

Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente. Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti (vedi anche Pesche Alla Crema (2)) il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.

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