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Pere Vestite

Ricetta per Pere Vestite (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

  • 6 Pere
  • 200 G Farina
  • 100 G Burro
  • 100 G Zucchero
  • 1 Uovo
  • Succo Di Limone
  • Zucchero A Velo Vanigliato

Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere. Sbucciatele, spruzzatele (vedi anche Pesche Agli Amaretti) con un po' di limone e svuotatele dal basso. Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata. Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita. Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.

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