Pere Ubriache Alla Crema

Ricetta per Pere Ubriache Alla Crema (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Acerbe
• 200 G Vino Rosso Invecchiato
• 100 G Vino Porto
• 200 G Zucchero
• 1/2 Limone (succo)
• 4 Palline Gelato Alla Crema

Lavare le pere e metterle in una pirofila con tutti gli ingredienti (vedi anche Pere Vestite Di Cioccolato) escluso il gelato. Cuocerle in forno a calore medio per circa 1 ora. Quando le pere saranno morbide disporne una su ogni piattino, bagnarla col fondo di cottura e guarnire ogni porzione con una pallina di gelato.

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