Pere Caramellate In Padella - ricetta 2

Ricetta per Pere Caramellate In Padella - ricetta 2 (dessert, Pere Kaiser)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Kaiser Non Troppo Grosse
• 15 Cl Succo D'arancia
• 80 G Zucchero

Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero. (vedi anche Pere Con Gelato) Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola. Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere. Servite le pere tiepide o fredde.

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