Pere Alla Salsa

Ricetta per Pere Alla Salsa (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 6 Pere Mature
• Succo Di Limone
• 5 Banane Mature
• 5 Cucchiai Zucchero
• 5 Cucchiai Latte
• 6 Cucchiai Rum

Sbucciare le pere dopo aver tolto loro il torsolo con l'apposito utensile, tagliarle a fette, passarle al limone perché non anneriscano e disporle sul piatto di portata. Passare al (vedi anche Pere Alle Rose) setaccio le banane, mescolarvi lo zucchero, il latte, il rum in modo da ottenere una salsa semifluida e versarla sulle pere. Prima di servirle, tenerle in frigo per almeno un'ora.

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