Pere Alla Panna

Ricetta per Pere Alla Panna (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Grandi
• 160 G Panna Montata
• 60 G Zucchero A Velo Vanigliato

Tenere le pere in frigo per alcune ore; quindi sbucciarle e tagliarle a metà. Eliminare il torsolo in modo da formare al centro delle piccole cavità, facendo attenzione a non danneggiare la polpa delle pere. Servendosi di 1 spatola di legno amalgamare con delicatezza lo zucchero a velo alla panna montata. Disporre le pere su (vedi anche Pere Alla Salsa) 1 piatto da portata e riempire con la panna le cavità delle mezze pere. Porle in freezer per almeno 2 ore prima di servirle.

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