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Pere Alla Crema

Ricetta per Pere Alla Crema (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

  • 4 Pere Grandi
  • 100 G Zucchero Semolato
  • 100 G Zucchero A Velo
  • 25 Cl Panna Liquida Molto Cremosa
  • 1 Bustina Vaniglina
  • 1 Bicchiere Vino Bianco

Sbucciare le pere, privarle del torsolo usando l'apposito utensile e cuocerle, intere, in uno sciroppo preparato con un bicchiere di vino bianco, poca acqua e lo zucchero. Sgocciolarle e metterle in una (vedi anche Pere Alla Panna) coppa di vetro. Montare la panna, mescolarvi lo zucchero a velo unito alla vaniglina facendolo scendere da un setaccino. Versare la crema sulle pere e servire.

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