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Pere Al Rum

Ricetta per Pere Al Rum (dessert, Pere Kaiser)

Ingredienti ricetta

  • 4 Pere Kaiser
  • 30 G Burro
  • 1 Spruzzo Rum
  • Alcune Scaglie Cioccolato
  • Alcune Palline Gelato Alla Crema (facoltativo)

Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura. Tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi (vedi anche Pere Al Vino (2)) disporle in una pirofila. Metterle in forno a calore medio per 30'. Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema.

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