Pere Al Limone

Ricetta per Pere Al Limone (dessert, Pere Kaiser)

Ingredienti ricetta

• 4 Pere Kaiser
• 8 Prugne Secche
• 4 Cucchiai Zucchero
• 1 Limone
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Far cuocere le prugne ammollate con il vino e metà dello zucchero. Sbucciare le pere, tagliarle a metà, togliere (vedi anche Pere Al Mascarpone) il torsolo, disporle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero, spruzzarle con il succo del limone e lo sciroppo di cottura delle prugne, decorare con le prugne snocciolate e mettere in frigorifero per un paio d'ore prima di servire.

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